コールドプレスとは?
コールドプレスは「低温圧搾」と呼ばれるものです。
近年、低温圧搾法””コールドプレス”という言葉はよく使われるようになりましたが、「何度以下がコールドプレス」という定義がありません。つまり、60度でも100度でも製造者が以前搾油していた温度より低いだけでも、低温圧搾と呼ぶことができます。
弊社の機械は室内温度での圧搾が可能であり、エクスペラーといわれるスクリュー型の搾油機とは全くもって違います。油の品質にも大きく差が出ます。
近年、低温圧搾法””コールドプレス”という言葉はよく使われるようになりましたが、「何度以下がコールドプレス」という定義がありません。つまり、60度でも100度でも製造者が以前搾油していた温度より低いだけでも、低温圧搾と呼ぶことができます。
弊社の機械は室内温度での圧搾が可能であり、エクスペラーといわれるスクリュー型の搾油機とは全くもって違います。油の品質にも大きく差が出ます。
アーモンド、クルミ、エゴマ、ごま、ピーナッツ、マカダミア油、アマニ油、サチャインチ、ツバキ、カボチャ、ヒマワリの種など
小規模事業所向けの小型搾油機(圧搾機)~中規模事業者向けに少量~
10L~200Lまで様々な容量(1度に絞る量)に対応しています。
昔ながらある機械ですが、自動機構や、制御装置にも仕様変更がかのうです。
(出し入れは手作業となります)
油を抽出する機械は大量生産に適したスクリュープレス方式のものなどがありますが、高品質の油を抽出するためには弊社の搾油機のようなコールドプレス式が最も良い手法とされています。
アーモンド 約30%前後 ピーナッツ 約35%前後
ゴマ 約35%前後 アマニ油 約20%前後
スクリュープレス方式から圧搾方式に変更したいとの要望があり、弊社の搾油機にて、テスト試行させて頂いたところ、品質がスクリュープレスと比べて格段に良いとのことで購入いただきました。
各種生産品の加工にご利用いただけます
こしあん(生あん)
羊羹
小豆
大豆/豆腐
大納言
ささげ
花豆
えんどう
そらまめ
いんげんまめ
金時豆
大福豆
手亡
虎豆
うずらまめ
ひよこまめ
レンズまめ
ハスの実
落花生
納豆
バナナ
みかん
ぶどう
文旦
カボス
すだち
ゆず
りんご
あんず
グレープフルーツ
梨
ラフランス
トマト
パイナップル
ブルーベリー
マンゴー
メロン
柿
キウイ
イチゴ
スイカ
さくらんぼ
はっさく
レモン
桃
アボカド
ライム
ライチ
アセロラ
いちじく
ラズベリー
リキュール原料
その他柑橘類
ニンニク
サツマイモ
小梅
栗
でんぷん
ピーナッツ
ワサビ
おから
アガリクス
木耳
キャベツ
じゃがいも
にんじん
コンスターチ
吉野葛
かぼちゃ
エゴマ
白菜
ほうれん草
菜種
野菜類
肉類
鶏肉
わかめ
くらげ
昆布
魚類
あおさ
めかぶ
寒天
魚の骨などのエキス残渣
石鹸
化粧品、健康食品原料
エキス抽出物
薬品原料抽出
漢方
アガリクスエキス
清酒もろみ
清酒活性炭ろ過
清酒滓
みりんもろみ
紹興酒
米酢
黒酢
ビール酵母
ワイン滓
薬酒
酵素
酵素