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オツカ工業株式会社 > 製品案内 > 全自動加熱攪拌機

全自動煮炊加熱撹拌機 煮炊~攪拌まで全自動

2021年発売

AUBシリーズ

全自動加熱撹拌機の用途

生あん、つぶあん、ようかん、キャラメル、ジャム、ゼリー、きんとん、カスタードクリーム、フィリング、ソテー、野菜・肉炒め、佃煮、でんぶ、ソース、スープ、タレ、各種煉りあん、きんとん、フォンダン、でんぶ、ルー、カレー、求肥、ハンバーグ、佃煮、化学薬品類、味噌

全自動加熱撹拌機の特色

1.異物混入の恐れがありません

攪拌軸が下からの駆動のため、完全密閉蓋ができます。

天井からの落下菌や、外部からの異物混入を完全に防止することができます。

2.粒あんに最適、つやの輝く美しい仕上り

本機の熱板は平らですので、熱伝導が平均して居りますのでヘリ焼けがありません。
上記は底部(二重)と側面部(二重)に別々に入れ、それぞれバルブで調整しますので

余分な蒸気が要りません。粒あんの粒を潰さない攪拌にこだわっています。

3.長年の経験から生まれた理想の回転羽根

ステンレスSUS304の打ち出しの羽根で、ムラなく、撹拌できるように設計されています。
やわらかいあん、硬練りのあん共々均一の製品に仕上ります。特にあんの種類により廻転を

変える為すべての機種に無段変速機を標準装備。最適な攪拌スピードで攪拌できます。

4.作業効率性UP

渋切は釜内下部から排出できるため、釜を傾斜させる角度が小さくて済むため、作業性が良い。

製品の取出し口は大きく、取り出し時の傾斜角度も小さくて済むため容易に取出せます。

5.使い易さが抜群,良質の餡を練り上げる

餡の粒子を壊さずにじっくりと練ることができるので、口どけの良い、さっくりとした「餡」

が作れます。

 

全自動加熱撹拌機の写真 動画

蓋開閉時

後部

全自動加熱撹拌機の要目表

型式 容量
(L)
寸法
(mm)
W    L    H
電源200V
50HZ/60HZ
(kw)
AFBー300 300 1950 1450 1500 2.1
AFBー450 450 2200 1600 1450 2.1

寸法、重量は若干変更する場合があります。

その他の容量も製作していますのでご相談ください。

各種生産品の加工にご利用いただけます

  • こしあん(生あん)
    こしあん(生あん)
  • 羊羹
    羊羹
  • バナナ
    バナナ
  • みかん
    みかん
  • ぶどう
    ぶどう
  • 文旦
    文旦
  • カボス
    カボス
  • すだち
    すだち
  • ゆず
    ゆず
  • りんご
    りんご
  • あんず
    あんず
  • グレープフルーツ
    グレープフルーツ
  • 梨
  • ラフランス
    ラフランス
  • トマト
    トマト
  • パイナップル
    パイナップル
  • ブルーベリー
    ブルーベリー
  • マンゴー
    マンゴー
  • メロン
    メロン
  • 柿
  • キウイ
    キウイ
  • イチゴ
    イチゴ
  • スイカ
    スイカ
  • さくらんぼ
    さくらんぼ
  • はっさく
    はっさく
  • レモン
    レモン
  • 桃
  • アボカド
    アボカド
  • ライム
    ライム
  • ライチ
    ライチ
  • アセロラ
    アセロラ
  • いちじく
    いちじく
  • ラズベリー
    ラズベリー
  • リキュール原料
    リキュール原料
  • その他柑橘類
    その他柑橘類
  • 石鹸
    石鹸
  • 化粧品、健康食品原料
    化粧品、健康食品原料
  • エキス抽出物
    エキス抽出物
  • 薬品原料抽出
    薬品原料抽出
  • 漢方
    漢方
  • アガリクスエキス
    アガリクスエキス
  • ジャム
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