こしあん、小豆、大豆など豆類、味噌、豆腐、ハスの実

1.洗浄力が非常に高い

オツカ工業の横型豆洗い機はプロペラを高速回転させる構造により水流攪拌の強い力によって豆を洗浄します。

2.この1台で異物除去機能も同時に。

直線的な水流でなく、上下運動をさせてできるだけ長い距離をかける独自の仕組みにより汚れを綺麗に取るだけでなく底に溜まる異物も同時に処理できます。

3.処理能力が非常に高い。

1時間に１ｔの処理ができます。

小豆には土壌菌や空気、水中の微生物などがおり、微生物の栄養源を除去することが求められます。小豆を用いた食品の製造において小豆の洗浄は必須となります。
洗浄において気を付けなければならないのが、豆同士がこすれ合って豆自体が傷ついてしまうと、表面の成分がなくなってしまうことです。
直線的な水流での豆洗い機では洗い残しや洗いムラが発生します。
オツカ工業の豆洗い洗浄機では独自の水流攪拌機能を用いた豆洗い機により、洗い残しや、洗いムラをなくし、豆にも傷をつけません。

大豆は水分を含んだ際の表皮剥離のスピードが速いため、短時間で洗わないと皮の内側にゴミや汚れが入ってしまうため、素早く洗浄することも重要です。
オツカ工業の豆洗い洗浄機では1時間に１ｔの高速処理が可能なため、大豆もとてもきれいに洗うことができます。