全自動製あんプラントAUZ-1ラインの特色
1.ふっくらと炊きあがるオツカ工業（大塚鉄工所）の蒸らし炊き特殊二重釜！！
豆炊きは“あん”作りの基本です。その伝統的な火加減・水加減・炊き時間をコンピューター制御により、自動化装置搭載の製餡プラントです。
貴工場の省力化、コスト削減に貢献いたします。
また豆の粒子を破壊しませんので、“あん”の歩どまりが大幅にアップします。
2.まろやかな舌触りと風味のある“あん”をつくるオツカ工業（オオツカ）の特許ロール型湿式粉砕機！！
最高品質の餡には粕を入れてなりません。餡の“ご”だけ細かくしますので、きめこまかい・くちどけのよい“あん”になります。
3.すっきりとしたあと味の“あん”ができるオツカ工業（オオツカ）の全自動晒し装置！！
餡さらしは丁寧に行わなければなりません。この機械は充分な晒しを瞬時に完了する驚異的な装置です。（特許取得済）時間短縮ができ（晒し時間ゼロ）、使用水量は従来の1/3で済みます。
4.
早く・強く・均一に搾ることが餡搾りの鉄則です。オツカ工業（オオツカ）の自動搾りは50～300kgの餡をたった1回で搾りることができます。あなたはボタンを押すだけです。
