アンクラッシャーの用途
生あん、こしあん
あんを搾った後のケーキを細かく雪のように粉砕します。
細かくほぐれるため、冷気が通りやすく、あんの品質を高めます。
生あん、こしあん
上部ホッパーへ入れれば数秒で下部取出口へ出ます。
全ステンレス製ですので、非常に衛生的です。
あん(餡)を砕く作業時間が大幅に減少し、工場の省力化に大きく寄与します。連続自動絞り機とのドッキングも可能です。
ほどよく、こなれていますので、餡練作業が楽です。
所要馬力 | 長サ | 巾 | 高サ |
---|---|---|---|
3HP | 1,000mm | 700mm | 1,200mm |
注)車輪付きですので、どこへでも移動できます。
所要馬力 | 長サ | 巾 | 高サ |
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3HP | 1,000mm | 700mm | 1,500~1,700mm |
注)ドッキングの状態に合わせて制作します。
各種生産品の加工にご利用いただけます
こしあん(生あん)
羊羹