ロール型湿式粉砕機 粒子を破壊しない粉砕機。食材によって回転羽根を切り替えできます。 用途 餡 穀類 豆類 果実 実類 など 詳しくはこちら グラインダ型湿式粉砕機 非常に細かい粒子レベルまで粉砕することが可能です。粉砕時間が短く処理能力が大きい優れもの。1時間4000ℓの能力 用途 あん 豆類 豆腐 小豆 大豆 にんにく 果物 果実 など 詳しくはこちら アンクラッシャー あんを搾った後のケーキを細かく雪のように粉砕します。細かくほぐれるため、冷気が通りやすく、あんの品質を高めます。 用途 餡（こしあん） 生あん など 詳しくはこちら
