オツカ工業

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オツカ工業株式会社 > 製品案内

圧搾機・脱水機搾る・絞る

様々な食品を一定の水分量で絞ることができます。少量から大量まで容量にかかわらず加工できます。

粉砕機・製餡機砕く

粉砕機は全3種類
細かく砕きたいものからあまり砕かないものまで用途に応じてご選択ください。

  • ロール型湿式粉砕機

    ロール型湿式粉砕機

    あん粒子を破壊しません。流失あんがない為に驚く程高い歩止りです。

  • グラインダ型湿式粉砕機

    グラインダ型湿式粉砕機

    非常に細かい粒子レベルまで粉砕することが可能です。

  • アンクラッシャー

    アンクラッシャー

    生あん(圧搾された生あんの硬い塊)

撹拌機・餡練り機練る

容量は3サイズ(110L、200L、300L)の2種類のラインナップです。
回転の速さは自由自在に変えることが可能。

  • 平釜式加熱攪拌機

    平釜式加熱攪拌機

    やわらかい仕上がり、硬い仕上がり共に均一の製品に仕上ります。

  • ライスボウル式加熱撹拌機

    ライスボウル式加熱撹拌機

    仕上がりはやわらかめ、硬めどちらも均一に仕上げることが可能です。底がR仕様で掃除が簡単、衛生的。

洗浄機・豆洗い機洗う

3種類のラインナップ。用途に応じてご選択ください。

  • 揺動式豆洗機

    揺動式豆洗機

    石、ピン、針金等、水より少しでも重いものは、全て取り除きます。特に粒あん用の豆洗いとして大人気です。

  • 横型豆洗機

    横型豆洗機

    プロペラ洗浄の高い洗浄力により汚れた豆でもとても綺麗に洗うことが可能。1時間1tの処理能力の高さ

  • 立て型豆洗機

    立て型豆洗機

    全自動 簡単、便利で洗浄力も強い小型豆洗い。

    動画 http://<a href=”https://www.youtube.com/watch?v=VPpdQzg0s0I”></a>                                             

煮炊き釜・抽出釜・反応釜煮る・抽出する

製あん用の釜は3種類のラインナップ。
化学薬品や化粧品製造に用いる反応釜、抽出釜も製造しています。

  • 全自動豆炊釜AU-1500(こしあん用)

    全自動豆炊釜AU-1500(こしあん用)

    ムラがなくふっくらと炊きあがり、皮も柔らかくなります。

  • 粒豆煮専用釜(蒸気式)

    粒豆煮専用釜(蒸気式)

    下部から豆を取り出せるので作業が非常に簡便化。

  • 全自動粒豆煮釜AUB-30・60・90(粒あん用)

    全自動粒豆煮釜AUB-30・60・90(粒あん用)

    皮が破れず粒を潰さず炊けます。

  • 反応釜/抽出釜

    反応釜/抽出釜

    薬品・医薬品・化粧品業界で使用する反応釜 抽出釜です。

分離機・濃縮機

分離機・濃縮機は4種類のラインナップ。
分離、濃縮したいというご希望の食材があれば一度お問い合わせください。

  • 全自動制御連続晒し装置

    全自動制御連続晒し装置

    サイクロンにより餡やでんぷん粒子の分級機、分離機、濃縮機

  • パルパーフィニッシャー裏ごし機

    パルパーフィニッシャー裏ごし機

    食品の裏ごし(繊維の除去、分離)を自動で行う機械です。

  • 六角フルイ

    六角フルイ

    餡の粒子と皮を完全分離!粒子と皮の分離なら何でも使えます。

  • 微粒砂除去装置

    微粒砂除去装置

    異物除去率は安心の100%!
    どんな豆にでも細かい砂はつきものです。

皮むき機剥く

皮むきならオツカ工業の皮むき機!
手間のかかる皮むき、機械の導入で大幅に効率化。

  • 皮むき機

    皮むき機

    豆から蓮の実の薄皮剥きまで皮が綺麗に剥けます。
    サンプルテストも可能ですのでお気軽にご相談ください。

ポンプ送る

・実を潰さないよう送りたい ・粒をつぶさないまま送りたい ・実が固いままで送りたい。
・最大20ミリまでのものが送れます。(液体とともに送ることができるものに限ります。)

  • 豆揚ポンプ(ピストン方式)

    豆揚ポンプ(ピストン方式)

    豆類、ハスの実、果実などが送れます。

製餡プラント餡を作る

製餡プラントはオツカ工業にお任せください。
68年間製餡メーカーとしてやってきたオツカ工業の技術をお届けいたします。

  • 製餡プラ(絞ントり機、脱水機架台方式) p-2000型

    製餡プラント(絞り機、脱水機架台方式) p-2000型

    1日の生産量の多い和菓子メーカー様、製餡所様向けです。

  • P-500型 製あんプラント

    P-500型 製あんプラント

    中堅和菓子メーカー様、小規模生産の製餡所様など
    1日の豆の生産量がおおよそ60~120kg規模向けです。

  • ミニ製あんプラント MP-100型

    ミニ製あんプラント MP-100型

    1日の生産量が60㎏までのコンパクトなプラントです。

  • 全自動あんプラント AUZ-1ライン

    全自動あんプラント AUZ-1ライン

    実績多数、オツカ工業の製餡技術が集約された製餡プラントです。

関連機器

  • ボイラー設備

    ボイラ及び配管設備。

  • 水処理設備

    各種濾過機、軟水器。

  • 冷水設備(チラー)

    冷水設備(チラー)

    食品用ステンレス冷水機。(1℃~5℃)(7.5HP~30HP)

  • 殺菌槽

    殺菌槽

    様々なサイズで対応しております。

  • 冷却槽

    冷却槽

    様々なサイズで対応しております。

  • 袋掛け機

    絞り袋の販売も行っています。

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