餡、穀類、豆類、果実、実類

1.無理な圧力を加えず手作りの要領でこなします。

低速で特殊なブラシ、ベラを回転させますので、餡粒子は全く破壊されず、豆の皮は微粉とならず餡の中へ混入しませんのでなめらかで、まろやかな舌ざわりの良い上質餡が出来上がります。
グラインダ粉砕機では高速で皮などを細かく処理するが　その場合あんこの中に細かい粒子が混じってしまうためより良質のあんこを製造したい場合はこのロール型粉砕機で低速でゆっくりと回転させることが重要です。

2.あん粒子が破壊されないので、流失あんが全くなく排水の汚染度が非常に低い。

（BODの数値が極端に低い。）
流失あんがない為に驚く程最高の歩止りです。

3.衛生的で簡単に清掃出来ます。

本体は全ステンレス製及び特殊アルミニュームを使用しておりますので、非常に衛生的です。
また内部の分解及び清掃はとても簡単です。

4.晒槽での沈殿が早い。

小豆の場合6分間で沈殿します故作業能率の向上となります。

5.アタッチメントを交換することで、皮むき機として使用できます。

6.高級豆に最適。

高級豆の製造でポイントとなるのが、やわらかく負荷をかけずにつぶすことです。
ロール式粉砕機を用いることが、北海小豆や手亡豆などの高価な豆を使ってこしあんを作る際の最適な粉砕方法です。