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ロール型湿式粉砕機
粒子を破壊しない粉砕機。食材によって回転羽根を切り替えできます。
用途
- 餡
- 穀類
- 豆類
- 果実
- 実類
など
詳しくはこちら
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グラインダ型湿式粉砕機
非常に細かい粒子レベルまで粉砕することが可能です。
粉砕時間が短く処理能力が大きい優れもの。1時間4000ℓの能力用途
- あん
- 豆類
- 豆腐
- 小豆
- 大豆
- にんにく
- 果物
- 果実
など
詳しくはこちら
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揺動式豆洗機
石、ピン、針金等、水より少しでも重いものは、全て取り除きます。
特に粒あん用の豆洗いとして最適です。用途
- 粒あん
- 小豆
- 豆類
など
詳しくはこちら
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粒豆煮専用釜（蒸気式）
つぶあんに最適な蒸気式の釜です。
その他イモ類など食材の蒸し器として。用途
- 餡
- 豆類
- 果物
- イモ類
- 肉
- 野菜
- 米
- 鶏肉
詳しくはこちら
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全自動粒豆煮釜AUB-30・60・90（粒あん用）
皮が破らず、粒を潰さずに炊くことが可能です。
用途
- つぶあん
- 豆類
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機能・製品から選ぶFunction
どらやき
どらやきの生産過程に用いる機器の一覧です。生産量や生産環境に合わせて最善のご提案をいたします。
